Date-2017年8月
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红糖发糕，散发着浓浓的红糖香味这款发糕选用大米粉和面粉混合，无需发酵，超快手超简单，成品还有漂亮的开花形状食材：大米粉（实在没有，可全部换成低筋面粉）100g，低筋面粉50g，水150g，红糖40g，奶粉（没有可不加）30g，无铝泡打粉3g
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7年前 (2017-08-31)
标签：红糖 发糕
芝士与香芋的组合，还会拉丝？美味的芝心香芋卷，快动手试试吧~食材：芋头500g，芝士100g，面粉适量，鸡蛋两个，面包糠适量，白糖15g，蜂蜜少许。步骤1 芋头改刀成小块，比较容易蒸熟。2 高压锅隔水蒸，上汽后转小火蒸15分钟。3 蒸好的芋
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7年前 (2017-08-31)
标签：香芋 芝士
经典老式蛋糕，步骤超简单，做好了和家人分享幸福感满满~食材：低筋面粉75g，鸡蛋150g（3个），糖60g，柠檬汁适量，装饰用芝麻适量。步骤1 全蛋加糖 挤入柠檬汁放入盆中 先用高速档位打至颜色发白 膨胀 后转低档位打至细腻光滑无大泡 打至
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7年前 (2017-08-30)
标签：蛋糕 老式蛋糕
抹茶党来看，方便随身携带的抹茶小饼干，酥脆爽口，快试试吧~食材：抹茶10g，黄油75g，鸡蛋1个，低筋面粉115g，绵砂糖45g。步骤1 黄油隔水软化2 软化以后加糖，打至微发3 蛋液打散以后倒入黄油里，搅拌均匀4 抹茶和面粉称好过筛5 分
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7年前 (2017-08-30)
标签：抹茶 饼干
长崎蜂蜜蛋糕（Nagasaki Castella）是日本著名西点。蜂蜜蛋糕起源于荷兰古国，当时贵族招待使节时用它来表达最隆重的敬意。十七世纪葡萄牙传教士和商人远渡重洋来到长崎，蜂蜜蛋糕普及开来，演化为长崎蜂蜜蛋糕。首先准备好食材：5个鸡蛋，
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7年前 (2017-08-29)
标签：蛋糕 长崎蜂蜜蛋糕 蜂蜜
这款猫爪棉花糖不仅卖相可爱味道也不错哦，软软的小零食~食材：吉利丁片1片，白糖A120g，白糖B30g，水40ml，蛋清40g，玉米淀粉300g，鸡蛋一个，色素1-2滴。步骤1 ^_^ 先把玉米淀粉炒熟，没有问到生粉的味道就是熟了，千万别炒
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7年前 (2017-08-29)
标签：棉花糖 猫爪
费南雪也叫杏仁长蛋糕，源自法语词汇Financier，糕点本身做成金条状，颇有寓意。费南雪的面糊有一大好处是可以放冰箱冷藏，要吃的时候都随取随用~原料：黄油57克、杏仁粉32克、低粉28克、糖40克（原方77克），蛋白2个、蔓越莓若干制作过
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7年前 (2017-08-28)
标签：蛋糕 费南雪 法式糕点
在七夕这天，甜品是必不可少的一部分，而这款布朗尼就是个不错的选择，制作简单，还有巧克力夹层（可以依口味加或不加）~食材：黑巧克力300g，黄油100g，鸡蛋2个，糖霜（糖粉）60g，高筋面粉60g，核桃仁若干。步骤1 将核桃仁切碎（数量根据
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7年前 (2017-08-28)
标签：布朗尼 甜品 巧克力 七夕
黑芝麻咸香饼干，表面微微金黄色的，夹着芝麻香，非常适合当补充能量的小零食~原料：低筋面粉150克，黄油30克，鸡蛋1个(50克)，牛奶20克，细砂糖20克，炒熟的黑芝麻20克，盐1/2小勺(2.5ML)，泡打粉1/2小勺(2.5ML)。烘焙
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7年前 (2017-08-27)
标签：饼干 芝麻
给大家介绍快速腌咸蛋黄的方法，做蛋黄酥、广式月饼用，必须看！食材：鸡蛋6颗，盐62g，水186g。步骤1 將蛋放入冰凍層2小時，取出轻轻敲一下有点裂纹，再放進冷凍一夜2 第二天早上拿出來室温解凍，解凍後每顆蛋黄都漂亮成型3 準備鹽水，鹽和水
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7年前 (2017-08-27)
标签：蛋黄酥 咸蛋黄
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