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油炸脆皮奥利奥饼干?美味的小零食

油炸奥利奥的吃法源自米国,这奥利奥油炸后,不仅甜味变得正合适,而且外软里脆,口感倍儿棒,有兴趣的可以试试哦。

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食材:奥利奥饼干1包,(面糊)低筋面粉90g,(面糊)淀粉30g,(面糊)牛奶40g,(面糊)鸡蛋1个,(面糊)砂糖20g,(面糊)泡打粉5g,(面糊)吉士粉10g(可不加)。

步骤

1 配料里写的“面糊”部分所有材料混合,搅拌均匀。

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2 准备一包奥利奥饼干。

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3 饼干放入面糊中挂浆。

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4 锅中放油,待油温7--8成热(放入筷子冒出连续的较大泡泡)时,把奥利奥放入油炸,待两面金黄色捞出控油。

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5 香脆的油炸奥利奥完成!

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小贴士

1 面糊调好后应当是比较浓稠的,不然挂不上糊哦。

2 油温要哦7--8成热再加入奥利奥,避免吸入太多油。

 

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