Great Grilled Pizza：不用烤箱就能做的披萨

Great Grilled Pizza，披萨界里最任性的一员，天生狂野不羁爱自由，任性肆意无规矩。为啥这么说，看图片就知道了。

到底Great Grilled Pizza怎么来的？

烧烤架：“都是我的错。”

当然除了烧烤架还需要

天然气或木炭

刷子

金属钳

金属铲

食材：

约1磅的披萨面团，从商店买或自制都可以。

半杯番茄汁，购买或自制都没关系。

奶酪嘛，碎马苏里拉奶酪、碎齐亚戈干酪或瑞士干酪，碎意大利干酪，有什么奶酪就用什么吧！

配料呢，主要看冰箱里还有什么，如蔬菜、薄片意大利辣香肠，香肠，火腿，切碎的甘蓝、西红柿。

橄榄油少许

现在，瓶坯任性的摊开，请问“圆”字怎么写。（强迫症患者表示已经关闭此页面）

刷点油。

温度约600°F（315°C）时上锅，两面都要烤到。

当看到两面烧烤痕迹美的不要不要的时候，倒上番茄酱，把菜、肉、碎干酪撒在上面。

盖盖儿，3-5分钟。

此时，就要依靠你的嗅觉了，如果比萨闻起来有一丢丢焦焦的面香时，开盖出锅~

此时，面饼边缘应当焦脆，奶酪都应该融化。让披萨冷却3分钟，然后切成块，大家一起，吃！

如果没有烤箱又想吃自己做的披萨，不妨在下一次的烧烤Party上，试一试Great Grilled Pizza——“打卤馕”！

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