因一张报纸而产生的名品！

事实上波士顿派并不是派，而是一款海绵蛋糕。“波士顿派”这个名称由来据说是在1855年，一份纽约报纸印了一份名为布丁派蛋糕的食谱，而这份食谱中，并没有包含现如今波士顿派所特有的巧克力糖浆。而后在1856年，一位名为Harvey D.Parker的人，在波士顿开设了一家ParkerHouse餐馆，而他所设立的菜单上，有一道含有巧克力糖浆的布丁派蛋糕，据说这就是人们今天所知道的波士顿派。

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