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面包布丁

这款面包布丁,烘烤后外焦里嫩,当看到那滑滑的布丁层裹上那焦脆的面包丁,再加上蔓越莓干,简直能量满满~

食材用料:牛奶200克、吐司3片、鸡蛋2个、葡萄干或曼越莓适量、黄油10克、白糖10克

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1、吐司切块备用,葡萄干或曼越莓干提前泡一下。

2、牛奶加糖放小锅内,放火上加热至糖融化。

3、放入黄油融化,放至变凉成奶浆,也可以放凉水里面隔水降温。

4、鸡蛋打散,放入奶浆中搅拌均匀,过滤一次成布丁液。

5、把吐司放入烤碗中,加入过滤好的布丁液,9分满就可以。

6、撒上葡萄干或曼越莓干。

7、烤盘内放水,将烤碗放入烤盘的水中,放入烤箱,烤箱预热 165℃,上下火,30分钟。

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当做早餐也是不错的选择,赶快来一碗吧!

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