低卡低糖的铜锣烧

健康美味，低卡低糖的铜锣烧，快看看怎么做的吧！

食材用料：鸡蛋2只、牛奶50ml、甜菊糖22g、盐2g、低筋面粉100g、泡打粉2g、色拉油10ml、红豆沙适量。

1、准备一个大碗，打入鸡蛋，倒入牛奶，加甜菊糖，加盐，加色拉油，然后搅拌均匀。

2、往蛋糊里面加入100g面粉，2g泡打粉，搅拌至无面粉颗粒，扣一个盘子在碗上或者封上一层保鲜膜，静置半个小时。

3、注意一定要用不粘锅。用一个勺子舀一勺面糊，然后往锅里固定的一个点倒，注意不需要移动勺子，要让面糊顺着中间点往四周流动，形成一个圆或是椭圆的面饼，当它达到你想要的大小之后就停止下面糊。

4、等到面糊饼表面开始冒密集的泡泡，就可以翻面了，等另外一面被烤熟后，就可以出锅了。当然，锅大的话可以一次同时煎几个。

5、在面饼一面涂抹上红豆沙，然后，用另一个面饼盖住，铜锣烧就做好了。

当制作面饼翻面时，可以看到光滑且呈现浅棕色的铜锣烧饼面，那真的很刺激食欲~你也赶快试试吧！

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