{/if}

香葱培根司康

这款司康可以说是超级简单快捷的早餐,而且非常适合不喜甜食的老人们。快尝试一下吧!

食材用料:低筋面粉150克、无盐黄油40克、水50克、蛋液半个(约20克)、盐2克、细砂糖10克、泡打粉4克、培根适量(约20克)、香葱碎适量(约30克)。

f5a12c66895011e6b87c0242ac110003_1236w_825h.jpg

1、准备材料。低筋面粉、泡打粉、盐、糖混合称量,香葱和培根切碎备用。将无盐黄油切小块儿,无需软化。放入混合粉中,用手搓成酥粒状。加入蛋液和水,用刮刀切拌均匀。

a896816694e311e6a9a10242ac110002_2448w_3264h.jpg

2、加入切碎的香葱和培根,切拌均匀,团成面团。工作台撒手粉,将面团按压成面饼,折叠两次,增加层次感。最后整形成2厘米厚的圆形面饼。将面饼沿对角线切成六块小三角形。

ad06af5094e311e6a9a10242ac110002_2448w_3264h.jpg

3、放入铺好油纸的烤盘,用剩余的半个蛋液(分量外)刷表面。放入预热好的烤箱,通常预热需要15分钟。180°C中层上下火,烤制20分钟即可。

ae43b3fe94e311e6b87c0242ac110003_2448w_3264h.jpg

虽然是咸口司康,但放点糖还会更香的哦!

未经允许不得转载!

评论列表 0

访客
取消