果仁法式乡村面包

果仁法式乡村面包，相对于甜软的面包，现在这种朴素有嚼劲，健康又美味的法式乡村面包同样很受欢迎，因为它们配方简单但又让人回味无穷~

食材用料：高筋面粉175g、全麦粉75g、盐4g、酵母3g蜂蜜10g、牛奶180ML、葡萄干60g、核桃肉40g。

1、除葡萄干外，先加液体，再盐和蜂蜜，再面粉，最后面粉上挖个小洞倒入酵母，面包机选发面模式。

2、在面包机第二次搅拌时倒入葡萄干和核桃肉。

3、发面模式完成后取出面团，分成均匀的两团揉圆，盖湿布静置10分钟。

4、烤盘铺上烘焙纸，每个面团擀成20cm*20cm的面片，从一侧卷起，封口朝下置于烤盘内，盖上湿布醒发40分钟。

5、醒发好以后，筛上少许面粉，用锋利的刀小心割出表面纹路。

6、预热烤箱200度，烤20分钟左右至面包完全上色既可。

在制作时，需要注意在面团放置的时候，隔开点空间，否则醒发了导致粘到一起去就不好处理了~ 

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