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软润香甜的香蕉磅蛋糕

这款香蕉磅蛋糕,口感较为软润香甜,快尝试一下吧!

食材用料:发酵黄油85g、鸡蛋85g、细砂糖70g、低粉105g、泡打粉2g、香蕉90g

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1、黄油软化好后和糖拌匀,用电打高速打发到发白大概需要3分钟左右。

2、蛋液分5次加入,每次加完都要充分搅打吸收再加下一次。

3、泡打粉和低粉过筛加入,用刮刀充分拌匀。

4、香蕉用叉子粗略压碎,倒入面糊中拌匀。

5、倒入模具中,用刮刀刮成两边高中间低的形状 放入预热好的烤箱,烤35分钟即可。

出炉刷糖水,放温热后包裹保鲜膜放置两天再吃。在室温较低的情况下,可以把蛋液隔水加热到体温温度后,再加入黄油中哦!

 

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