高颜值苹果蛋挞，等你来试！

这款蛋挞中被翻炒处理过的苹果，让香浓的蛋挞液所包裹着，使苹果的味道恰到好处。快试试吧！

食材用料：黄油25克、苹果3个、牛奶200克、鸡蛋2个、糖30克。

1、将苹果切成薄片和粒状，在锅里放入水，再加入少许的糖，将切成片状的苹果片放入锅中，煮至稍稍变软即可。

2、将煮完的苹果片捞出沥干水分即可。

3、再在锅中放入黄油、小火加热。

4、倒入苹果粒小火翻炒，加入糖炒至苹果粒没有水分变软即可。

5、将苹果片一片片卷起，放入蛋挞皮内，使其成为花朵形状。再将苹果粒放入剩余的蛋挞皮内。

6、在锅中倒入牛奶、糖小火加热至糖完全融化。

7、将鸡蛋打散，在牛奶温热时倒入全蛋液。搅拌均匀，用过滤网过筛。

8、在放好苹果的挞皮内，倒入蛋挞液，八分满即可。

9、将烤箱预热，温度为200度，上层烤5分钟，上色后转中下层再烤10分钟。

注意，再翻炒苹果粒时，其中的糖可以按照自己的口味适量添加。

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