美味而清新感十足的燕麦干果司康

这款拥有着大量燕麦的司康，不单吃起来很健康，而且很美味哦~它味道会带给你一种清新感，值得一试哦！

食材用料：普通面粉1又1/2 杯、燕麦1又1/4杯、糖60ml、泡打粉15ml、盐 1/4 小勺、黄油75g、混合果干适量、牛奶1/2杯、鸡蛋1个。

1、将面粉、燕麦、糖、盐、泡打粉混合拌匀。

2、在加入切碎的黄油后用手搓至和粉类一起成为粗粒状。

3、加入适量的混合干果。

4、向里面加入牛奶和打散的鸡蛋。搅拌至干配料都湿润即可。

5、将面团放在油纸上，撒上少许面粉在面团的顶部，并将面团擀至留有一定厚度的圆。用刀均分成三角形即可。送入预热至190度的烤箱，烤30-35分钟即可。

在添加的干果中，蔓越莓干或是葡萄干最好要切碎一点，这样在最后整形司康时会比较方便。而且搭配果酱食用也是不错的哦~

未经允许不得转载！