还在纠结早餐吃什么吗?快试试这款营养健康的燕麦马芬小蛋糕吧!不单制作简单,而且很方便携带哦~
食材用料:鲜奶100g、低筋面粉120g、即食燕麦片100g、鸡蛋2个、白砂糖30g、玉米油100g、泡打粉1小匙。
1、将鸡蛋打散,并在全蛋液中加入白砂糖,并用打蛋器搅拌均匀,接着再加入玉米油搅拌均匀。
2、向里面加入鲜奶继续搅拌均匀。
3、向里面筛入低筋面粉与泡打粉,稍微拌和即可。
4、加入即食燕麦片,以不规则方向轻轻搅拌呈均匀的面糊状。
5、将完成的蛋糕糊倒入模具内,七分满即可。
6、将烤箱预热至180度,中层,上下火,烤25分钟即可。
忙碌的早上来一个小巧的燕麦马芬,让你精气神满满,活力一整天哦~快试试吧!
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