湿润松软的香橙玛德琳蛋糕

这款玛德琳蛋糕，口感湿润柔软，并且带着一股淡淡的橙香。快试试吧！

食材用料：低筋粉60克、泡打粉2克、鸡蛋1个、橙皮1/4个、橙汁10克、细砂糖45克、黄油50克。

1、将橙子皮刨下来削成屑，然后再挤出橙汁备用。

2、将鸡蛋打散，然后加入砂糖并彻底拌均。

3、向鸡蛋中筛入低筋粉和泡打粉，翻拌均匀即可。

4、将备用的橙皮屑与橙汁倒入，并拌均匀。

5、将融化的黄油倒入并拌均匀。然后加盖保鲜膜放入冰箱冷藏1小时。

6、然后对模具进行处理。向模具里涂油撒粉。

7、取出蛋糕糊，回温至有一定的流动性后，盛入圆口裱花嘴的裱花袋中，挤入模具约8分满即可。

8、烤箱预热180度，中层，15分钟即可。出炉后趁热脱模，在冷却架放冷。

注意，在烘烤时，要适当的调节自家烤箱的温度与时间。而在刨橙皮时，要注意避免白色部分。

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