酥松可口的蔓越莓司康，很简单哦！

这款司康口感酥松制作简单，而蔓越莓的加入不会使其口感过于单调，值得一试！

食材用料：低筋面粉 100g、细砂糖20g、盐1/4小匙、泡打粉1/2小匙、玉米油20g、水40g、蔓越莓干10g。

1、将低筋面粉、砂糖、盐、泡打粉用面粉过筛，并筛入容器中拌匀。

2、将油与粉类材料混合，用手搓成粗粉状。

3、向里面加水到粗粉混合物中和匀，然后再加入蔓越莓干。将其揉成面团。

4、将面团擀成2厘米厚的饼，然后用模具压形，将剩余的面继续重复此动作直到面团用完。

5、将圆形面胚放在烤盘中，向上面抹上稀糖浆，然后用小火慢煮到颜色深黄即可。

6、将其放入到预热好的烤箱，温度设置为200度，烤箱中层上下火烤20分钟即可。

注意，在烘烤时，要根据自家烤箱对温度与时间进行适当的调节。防止烤糊，或上色过深。也可以观察，如果周围有明显的烤色就成熟了。

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