松软可口，香浓诱人的巧克力麦芬！

这款麦芬口感松软，更带有香浓的巧克力香，十分诱人。而且制作简单，值得一试哦！

食材用料：低筋面粉 85克、黄油60克、可可粉2大勺、糖粉85克、鸡蛋 50克、牛奶80ML、盐1/8小勺、泡打粉1/2小勺、小苏打1/4小勺。

1、先把低筋面粉、可可粉、泡打粉、小苏打混合过筛备用。

2、把黄油软化后，用打蛋器稍微打发，待表面光滑，略微发白，体积稍有变大后加入糖粉搅匀。

3、需要分三次加入打散的鸡蛋液，并搅拌均匀。

4、注意每一次都需要使鸡蛋和黄油完全融合后再加下一次。

5、在搅拌均匀后，应呈现细腻光滑，不出现蛋油分离状。

6、倒入牛奶，再倒入过筛后的面粉。

7、用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀，至光滑无颗粒。

8、把拌好的面糊倒入纸杯，七分满。

9、将其放入预热好的烤箱烤焙，185度30分钟即可

注意，在烘烤时，要根据自家烤箱对温度与时间进行适当的调节。也可以用牙签进行检测蛋糕是否熟透。若当牙签抽出时，无蛋糕糊则证明已熟透。

未经允许不得转载！