活力早餐系列 椰蓉奶香小面包

椰蓉馅料的面包特别的香喷喷，里面裹的馅料很香，烤的时候， 满屋子的椰香奶香很好闻！

食材：高筋面粉250g，白砂糖25g，盐3g，奶粉10g，全蛋液20g，牛奶100g酵母3g，黄油20g;

辅料:椰蓉60g,细砂糖20g,奶粉10g,全蛋液20g.

步骤

1 把主面团的高筋面粉，，牛奶，白砂糖，盐，奶粉，取2g酵母，混合揉成面团

2 和面20分钟结束以后再加入黄油和面20分钟

3 揉好的面团盖上保鲜膜，放在温暖湿润处发酵两倍大。

4 排气，滚圆，醒发10-15分钟

5 醒发的时候制作椰蓉馅，椰蓉加入细砂糖，再加入蛋液和奶粉。混合搅拌均匀即可。

6 取一份面团用擀面棒擀长，加入椰蓉馅料

7 卷起来，放入模具中，烤箱底下放一盘温水，继续发酵两倍大。

8 发酵好的面团取出。预热烤箱，在面团上涂上鸡蛋液。180度上下火烤15-20分钟，看自己烤箱决定。

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