换个口味依旧很美 海南火龙果椰奶冻

椰奶冻，吃完还可以用椰子壳发挥一下，这款火龙果椰奶冻换一个口味，依然很美呢

食材：去盖椰子壳1个，火龙果2/3个，鱼胶片4片，牛奶250ml，白砂糖少许。

步骤

1 食材准备:去盖椰子壳，火龙果，牛奶，鱼胶片。

2 火龙果切块入料理杯，牛奶倒入料理杯。入料理机打成汁。

3 滤去火龙果籽。直接滤手锅里，待会需要加热。

4 鱼胶片洗一下，放滤好的牛奶里泡开，这样可以减少水分，成品更Q。

5 鱼胶片泡软后开最小火，加入适量白砂糖，搅拌使鱼胶片融化即可起锅。

6 冷却后倒入椰子壳。

7 盖上保鲜袋，入冰箱保鲜层5-6小时。

8 成品图。真的美味。

小贴士

如果接受不了鱼胶片的味道，可以加入两滴香草精。

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