营养又好吃的快手早餐 美味的鸡肉三明治

早餐是非常重要的，所以一定要吃好，不妨试试这个，吃完能量满满去上班~

食材:高筋面粉150克,水80克,酵母2克,盐1克,糖10克,黄油10克,去骨鸡腿2个,番茄片适量,牛油果片适量,生菜适量,沙拉酱适量.

 步骤

1 先混合除黄油外的材料，揉面

2 成团后加入黄油继续揉

3 光滑的面团，能出膜最好，包上保鲜膜放在温暖处进行发酵

4 成2到2.5倍大，按压不回缩

5 分成两等份，擀成长方形，并卷起

6 放入热狗模具内

7 放入烤箱内进行第二次发酵

8 满模后刷上蛋液，撒上芝麻或亚麻籽，进去预热好的烤箱中下层，180度15分钟

9 鸡腿去骨切片，用少许盐，黑胡椒碎，生抽，淀粉腌制半小时以上

10 少许油煎熟

11 面包出炉后从中间往下切开，不要切到底

12 先夹入生菜，中间摆入鸡肉，边边可放些番茄片，牛油果片等，最后挤上喜欢的酱

13 随意搭配，早餐鸡肉三明治就有了。

小贴士

鸡腿肉比较嫩滑，去骨后切成薄片，根据自己的喜好腌制一会儿，煎熟即可。

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