烘焙迷西点 口感绵密湿润的抹茶花纹磅蛋糕 1
这款磅蛋糕，口感湿润绵密，而加入的抹茶粉更带来了淡淡的茶香。最重要的时，当蛋糕切开时，会有一种独特的惊喜感哦~快试试吧！食材用料：黄油100克、低粉90克、抹茶粉10克、蛋液100克、糖粉75克、泡打粉3克。糖水：水50克、糖10克。1、将
布丁 发布于 6年前 (2018-04-10)
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西点 完美比例，给你香酥可口的抹茶蔓越莓饼干！ 11
2%的清苦，加13%的奶香，加39%平淡，加15%的甘甜；加31%醇厚，还有一丝丝淡淡的鲜美与酸甜的交汇 = 抹茶蔓越莓饼干。人生如戏，生旦净末丑演绎酸甜苦辣咸。单一的味道总是苦涩的，悲伤的，或是令人甜蜜到忘我，或是幸福到恍惚；只有苦涩与甜
布丁 发布于 6年前 (2018-02-28)
西点 烘焙界的绝配搭档——抹茶蜜豆纸杯蛋糕 1
非常适合春天食用的一款蛋糕，要说绝配当属抹茶和蜜豆了，口感湿润，又夹杂着蜜豆的微甜。快看看抹茶蜜豆面包与抹茶蜜豆饼干之后，抹茶蜜豆蛋糕有又有怎样的独特风味吧~食材用料：蜜豆100克、低筋面粉96克、抹茶粉7克、黄油100克、白糖60克、鸡蛋
布丁 发布于 6年前 (2018-02-26)
西点 款式新颖的抹茶面包 1
这款抹茶面包可以说非常新奇了。它的表皮带有嚼劲，而抹茶部分又很松软，最后蜜豆的香甜，让这款面包无论是口感还是味道，都十分丰富。快试试吧~食材用料：普通面团：中筋面粉130克、细砂糖10克、无铝泡打1.5克、水80克、无盐黄油10克。抹茶面团
布丁 发布于 6年前 (2018-02-10)
西点 甜品时间当选抹茶司康！ 1
这款抹茶司康，口感较为扎实，当做下午甜品也是不错的哦~食材用料：黄油50g、低筋面粉220g、抹茶粉7g、泡打粉5g、白砂糖45g、盐1/4小匙、牛奶110g、鸡蛋液适量1、将黄油切成小方块状，使其与面粉、泡打粉、抹茶粉、盐、糖混合，揉搓成
布丁 发布于 6年前 (2018-02-07)
西点 口感松软的红豆沙抹茶软欧包 1
这款面包口感较为松软，内馅主要由红豆沙、奶油奶酪制成。味道独特，不妨一试哦~食材用料：鸡蛋1个、牛奶140-150g、奶粉20g、砂糖40g、抹茶粉10g、高筋面粉250g、低筋面粉50g、盐2g、酵母3g、黄油30g、内馅儿部分：红豆沙2
布丁 发布于 6年前 (2018-01-31)
西点 绵密湿润的抹茶酸奶磅蛋糕 1
口感湿润且绵密的抹茶酸奶磅蛋糕，当酸奶与抹茶相遇，会发生怎样的碰撞呢？快试试吧！食材用料：低筋面粉80g、抹茶粉5g、鸡蛋4个、原味酸奶135g、盐2g、玉米油45g、砂糖45g1、先将蛋白和蛋黄分离，将蛋白放在无水无油的盆中。在蛋黄中先加
布丁 发布于 6年前 (2018-01-21)
西点 酥松的抹茶杏仁饼干 1
淡雅而清新的抹茶绿，总是能使人眼前一亮，而这款抹茶杏仁饼干的酥松口感，更是让人印象深刻，回味无穷~食材用料：黄油70g、糖粉40g、抹茶粉8g、蛋黄1个、杏仁粉30g、杏仁片适量、低粉100g。1、将低粉过筛和杏仁粉混合均匀，使黄油切成小块
布丁 发布于 6年前 (2018-01-17)
西点 抹茶系列-香甜小曲奇 3
抹茶控福利，香甜美味的小曲奇，适合下午茶享用，随身携带也非常方便哦~食材：黄油50克，低粉100克，抹茶粉3小勺，糖粉70克，蛋白65克，玉米粉10克，泡打粉3克。做法1 软化黄油 糖粉稍微打发，取40克出来，加上2勺抹茶粉，调匀成抹茶糖霜
布丁 发布于 6年前 (2017-12-27)
西点 带有淡淡杏仁香的抹茶费南雪 2
抹茶费南雪，在淡淡的抹茶香中，透露出一阵杏仁香，味道如何呢？食材用料：蛋白2个、细砂糖50g、盐0.5g、抹茶粉5g、低筋面粉18g、杏仁粉27g、无盐黄油55g。1、抹茶粉、低粉、杏仁粉混合过筛。模具抹油撒粉后放冰箱冷藏。2、蛋白加入细砂
布丁 发布于 6年前 (2017-12-13)