{/if}

松软诱人,带有巧克力香的麦芬蛋糕!

这款麦芬口感松软,而且在材料中有可可粉的加入,使其带有较为浓郁的巧克力香气。快试试吧!

食材用料:低筋面粉 85克、黄油60克、可可粉2大勺、糖粉85克、鸡蛋1个、牛奶80ML、盐 1/8小勺、泡打粉1/2小勺、小苏打1/4小勺。

9102645c8fa811e599b2613eb4fe7ac4.jpg

1、将低筋面粉、可可粉、泡打粉、小苏打混合过筛备用。

2、待黄油室温软化后,用打蛋器进行打发,待表面光滑,体积变大,略白即可。

3、然后向打发的黄油中加入糖粉,然后搅拌均匀。

4、将鸡蛋打散,然后分三次加入黄油中,注意每次都需搅拌融合。

5、带搅拌均匀后,其应是光滑细腻状。

6、向里面倒入牛奶,搅拌均匀,然后再筛入备用的粉类混合物。

7、将蛋糕糊翻拌至光滑无颗粒状。

8、将蛋糕糊倒入模具纸杯内,七分满即可。

9、放入185度的烤箱内,烘烤30分钟即可。

注意,在烘烤时,要根据自家烤箱对温度与时间进行适当的调节。也可以用牙签进行检测蛋糕是否熟透。若当牙签抽出时,无蛋糕糊则证明已熟透。

未经允许不得转载!

评论列表 0

访客
取消