巧克力牛奶双色布丁 只需冷藏的布丁

食材

白开水 40g、可可粉 3g、细砂糖 10g、吉利丁片 1.5g、纯牛奶 40g、淡奶油 5g、细砂糖 5g、吉利丁片 1g

步骤

1. 奶锅内加入3克可可粉，10克白砂糖（可根据自己的喜好增减甜度），倒入40克白开水，摇晃奶锅并用筷子搅拌均匀，趁热再加入1.5克吉利丁，搅拌均匀，等待冷却。

2. 可可容液冷却后倒入容器内，盖上盖子，放入冰箱冷藏。

3. 奶锅内加入40克纯牛奶，5克淡奶油，5克白砂糖，搅拌均匀，小火加热到快要沸腾时关火。

4. 加入余下的1克吉利丁，顺时针搅拌一会儿，放凉。

5. 取出已凝固的可可布丁盒。

6. 倒扣不会流出哦。

7. 放入已经冷却的牛奶布丁液。

8. 盖上盖子，放入冰箱中，待凝固就可以食用了，上面可以装饰些火龙果或者芒果之类的水果。

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