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把枸杞作为烘焙原料,歪果仁都爱这样吃!

枸杞泡茶?会不会太单调乏味呢?

听说现在枸杞在歪果仁眼中已经成为圣品了,各大时尚博主们晒的图里没有枸杞,都无法展示自己的身份了!

歪果仁如此钟情于枸杞,是因为他们发现了多种枸杞新吃法,据说营养美味、口感一流。接下来就和焙小仙一起开启这美妙的探索之路吧。

枸杞坚果巧克力

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想象一下,枸杞和巧克力会打造怎样的美味

枸杞、坚果融入浓浓的巧克力酱中

待其冷却后,拿起一块巧克力片

坚果的清香和巧克力的顺滑交叠

带给你不一样的双重口感体验

巧克力小球

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把枸杞切成小块

去包裹巧克力球

也是高端大气上档次

不告诉你的话

你认得出来它是什么吗?

枸杞抹茶

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低脂蛋糕卷上面撒着抹茶粉

红色的枸杞里裹着薄薄的蜂蜜

甜而不腻又自带清香

难怪外国人对他爱不释手呢!

枸杞椰丝小球

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清香的椰奶、细腻的椰蓉、软糯的枸杞

加上一点蜂蜜,轻轻糅合在一起

就成了这样一款健康又解馋的小零食

配方:

椰酥 500g、椰奶 3勺、椰子油 3勺、枸杞 60g、蜂蜜 1勺

做法:

1.准备好所有用料;

2.将所有的材料混合在一起,揉成小圆球;

3.放入冰箱冷冻两小时即可。

枸杞火龙果

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红色的枸杞、白色的巧克力碎片、还有一朵小花

点缀在浓稠的火龙果汁上

这美美的颜值也要逆天了

枸杞布丁

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经过浸泡,枸杞的味道融入牛奶之中

细腻顺滑的布丁散发着枸杞的淡淡清香

多一份味道,也多了一份健康

配方:

纯牛奶 200g、白砂糖 25g、鸡蛋 2个、枸杞 20g

做法:

1.牛奶加入白糖放电磁炉加热,使白糖融化,搅拌均匀;

2.加入枸杞焖片刻,离火;

3.牛奶晾置不烫手时,把枸杞筛出;

4.鸡蛋打散,加入牛奶中搅拌均匀;

5.搅拌均匀后,再过筛两遍;

6.将布丁液倒入模具中,用牙签扎掉表面的气泡,把盛有布丁液的模具放入烤盘中,烤盘加入清水,大概没过模具三分之二即可;

7.放入预热好的烤箱中,水浴法,底层,上下火170度烤25分钟即可;

8.在烤好的布丁面上再放几颗枸杞装饰即可。

枸杞酸奶慕斯

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淡淡的粉红色引人遐想

酸奶的清爽口感让人难忘

颜值与口感兼备,营养与健康皆有

不得不说歪果仁真会玩

配方:

鲜枸杞 10颗、老酸奶 100g、奶油 100g、白砂糖 10g、吉利丁粉 5g

做法:

1.淡奶油加糖打至七分发;

2.枸杞拣好,用料理机榨成糊;

3.将枸杞糊倒入打发的奶油中,拌匀;

4.吉利丁粉加凉水10g拌匀,隔水加热成吉利丁液,晾凉后拌入酸奶中;

5.将酸奶与淡奶油混合翻拌均匀,冷藏后即可食用。

枸杞可谓养生食材中集美貌与功效于一身的百搭小公主,她的功效数不胜数:滋阴补肾、益气安神、清肝明目、强身健体、延缓衰老……

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