烘焙迷西点 湿润柔软的巧克力磅蛋糕 2
这款巧克力磅蛋糕口感湿润，不用额外再刷糖水哦~快试试！食材用料：黄油60克、低筋面粉48克、可可粉12克、无铝泡打粉1/2小勺、红糖35克、水18克、黑巧克力(约70%可可含量)25克、全蛋液50克。1、黄油切成小块，室温软化。2、红糖加水
布丁 发布于 6年前 (2017-12-21)
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西点 松软绵密的枣泥磅蛋糕 2
磅蛋糕在烤制的时候会膨胀,从而出现了松软绵密又保有湿度的口感。那么这款磅蛋糕是不是也是如此呢？食材用料：发酵黄油100g、红糖80g、鸡蛋2个约100g、枣泥80g、低粉125g、泡打粉1/2小勺。1.黄油软化后，稍微打发后，分3次加入红糖
布丁 发布于 6年前 (2017-12-11)
西点 挑动味蕾的巧克力红茶磅蛋糕 8
巧克力红茶磅蛋糕，可想而知材料里包含了红茶与巧克力，可是不知道红茶的醇香与巧克力的浓郁会怎样挑动味蕾呢?而磅蛋糕独有的密实醇厚感是否还在呢？想知道，就赶快试试吧！食材用料：低粉110克、发酵黄油100克、细砂糖70克、全蛋液100克、红茶茶
布丁 发布于 6年前 (2017-12-10)
西点 香醇浓厚的爱尔兰磅蛋糕 2
爱尔兰磅蛋糕，香醇浓厚，管什么热量卡路里~吃了一口还想再来一口！食材用料：有盐黄油240g、细砂糖250g、全蛋液200g、低筋面粉240g、香草精1小匙（5ML）。1、240g有盐黄油切成小块儿，室温放软后用刮刀按压至顺滑，改用电动打蛋器
布丁 发布于 6年前 (2017-12-09)
西点 巧克力磅蛋糕 7
这款磅蛋糕的制作对时间要求比较严格，简直每一分每一秒都决定的蛋糕的成败。所以，非常考验制作者的耐心。那么，有耐心的你准备好了吗？快，行动起来！食材用料：黄油100g、糖粉90g、鸡蛋带壳60g以上2个、低筋面粉95g、可可粉25g、泡打粉2
布丁 发布于 6年前 (2017-12-08)
西点 百香果磅蛋糕 7
这款百香果磅蛋糕，口感略带酸酸甜甜，也正是如此稍稍中和了油腻感。尝试一下吧~食材用料：百香果180克、低粉200克、无盐黄油200克、糖粉200克、鸡蛋4个、无铝泡打粉8克。1、黄油室温软化，加糖打发。2、分次加蛋打发，搅拌均匀。3、加入百
布丁 发布于 6年前 (2017-12-08)
西点 抹茶磅蛋糕 6
这款抹茶磅蛋糕，不但颜值高，而且味道也很好。浓郁的奶香，再加上淡淡的抹茶香，口感又很细腻润泽，赶快试试吧！食用材料：黄油100克、低粉90克、抹茶粉10克、蛋液100克、糖粉75克、泡打粉3克、糖水：水50克、糖10克。1、黄油100克切成
布丁 发布于 6年前 (2017-12-01)
西点 盐之花巧克力磅蛋糕 5
这款磅蛋糕的蛋糕体内添加了可可粉，而夹心又是加了海盐的巧克力夹心，海盐的存在使味道不会很甜腻，真的可以说是完美搭配~食用材料：无盐黄油190g、低筋面粉160g、可可粉40g、无铝泡打粉5g、细砂糖190g、鸡蛋4个、黑巧克力160g、盐之
布丁 发布于 7年前 (2017-11-29)
西点 柠檬磅蛋糕 11
磅蛋糕源于18世纪的英国。当时的磅蛋糕只有四样等量的材料，一磅糖、一磅面粉、一磅鸡蛋、一磅黄油。因为每样材料各占1/4，所以传到法国，类似的蛋糕也叫四分之一蛋糕。而现今，磅蛋糕在比例上不局限于最初的各占1/4了。有时，还会加入鲜奶油等材料。
布丁 发布于 7年前 (2017-11-03)
西点 经典还是那么美味 原味磅蛋糕 11
磅蛋糕是一种常见的基础蛋糕，在蛋糕界的地位如同雪糕世界中的香草冰淇淋一样，可以根据自己的口味增减甜度哦。食材：低筋粉165g，黄油150g，鸡蛋130g（约2个），细砂糖80g，淡奶油40g，柠檬汁10g，泡打粉3g。步骤1 将食材称量好备
布丁 发布于 7年前 (2017-09-22)