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西点 牛奶法国面包 7

材料高筋面粉 270克、低筋面粉 30克、糖 25克、盐 2克、酵母 3克、蛋液 50克、牛奶 150克、橄榄油 30克、表面装饰用面包粉 少许制作过程:1.所有材料一起揉成光滑富有弹性的面团。2.28度左右环境下发酵约1小时,至手指按压不

布丁 发布于 9年前 (2016-12-18)

西点 不用烤箱的芒果慕斯杯轻松做 10

准备材料(以下配方为3只慕斯杯为例)1、芒果去蒂切丁150g、动物奶油150g、矿泉水80g、细砂糖45g、吉利丁片1片(5g),另准备装饰用的芒果丁适量,薄荷叶3片。2、将吉利丁片剪成碎片浸泡在40g矿泉水中软化待用。3、将150g芒果丁

布丁 发布于 9年前 (2016-12-16)

中点 家常蛋糕,绝对要学!怎么做都好吃 14

材料:面粉、鸡蛋,牛奶、盐、糖、油注意:器皿要擦干净,过程不能沾水1.按量打蛋,在这里是用了4个,蛋清分离。2.三根筷子准备打蛋清,为了突出甜,放一点点盐,一勺糖。3.继续打,有点稠时再放一勺糖,继续打。4.大约15分钟后,就会变成奶油状,

布丁 发布于 9年前 (2016-12-15)

百科 甜食也能吃出健康 牢记这4点就可以 4

很多食物如燕麦片、花生酱等里都含有糖,再加上食品商标含糊其辞,掩人耳目,令有些人对于真实含糖量难以知情。那么,在你戒掉冰激凌前,先看看我的食糖基本法则吧,让你从最安全的途径满足你的味蕾。并非所有的糖都一样首先你要知道糖主要分两种。一种糖是天

布丁 发布于 9年前 (2016-12-14)

西点 一口咬下去,唇齿留香~ 10

食谱配方椰蓉 200克、黄油 60克、蛋清 4个、糖粉 40克、牛奶 30克、炼乳 40克、低筋面粉 70克、蔓越莓干 适量 做法步骤1.先将黄油隔水融化。2.分两次加入蛋清搅打均匀。3.依次把糖粉、炼乳、牛奶加进去继续搅拌均匀。

布丁 发布于 9年前 (2016-12-14)

西点 你好,我是小熊维尼 14

食谱配方高筋面粉 200克、蛋液 30克、牛奶 80克、糖 40克、盐 2克、酵母 3克、淡奶油 30克、黄油 20克、巧克力笔 1个做法步骤1. 将准备好的蛋液、牛奶、淡奶油、盐、糖、高筋面粉以及酵母放入面包机,开启揉面十分钟。2. 十分

布丁 发布于 9年前 (2016-12-14)