烘焙迷中点 对于吃货而言，芝士就是力量！ 11
食谱配方馒头 1个、火腿肠 1根、芝士碎 适量、葱花 适量、芝麻 适量、盐 适量做法步骤1. 首先准备好馒头等各类材料。2. 将馒头切成条格状。3. 然后在各个缝里塞满芝士碎。4. 再塞上切成丁的火腿肠粒。5. 接着撒葱花。6. 馒头表面刷
布丁 发布于 9年前 (2016-12-13)
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西点 冬天，就得要块大曲奇~红糖可可杏仁曲奇 12
用料蛋糕粉 115克、黄油 75克、蛋液 15克、可可粉 5克、红糖 30克、糖粉 30克、杏仁 30克、盐 1克 制作方法1.黄油提前室温软化，加入糖粉、红糖粉、
布丁 发布于 9年前 (2016-12-12)
西点 教你一款 谁都能学会的裱花生日蛋糕~ 12
1. 色拉油加32克细砂糖加牛奶搅拌至糖融化，然后筛入粉类，搅拌至无干粉，无颗粒。2. 蛋白跟蛋黄分开，蛋黄加入面糊中，蛋白放入无油无水的干净的容器中。3. 蛋白分三次依次加入62克的细砂糖，用电动打蛋器打发至干性发泡。4. 取三分之一蛋白
布丁 发布于 9年前 (2016-12-12)
西点 椰奶慕斯 热带风情 冬季圣品 11
食谱配方椰浆 200g、细砂糖1 20g、淡奶油 350g、细砂糖2 35g、吉利丁粉 10g、蛋糕胚 2片、蜜蜜豆 适量、椰蓉 适量制作步骤1.将椰蓉平铺入烤盘，放入烤箱中层，上下火220度烘烤3-5分钟至表面金黄。2.用锡纸将慕斯圈包裹
布丁 发布于 9年前 (2016-12-11)
中点 在家就能轻松搞定de南瓜果冻 8
食谱配方水淀粉 250ml、白糖 20g、南瓜 1小块、吉利丁 4片制作步骤1.准备好所需材料。2.吉利丁片用凉开水泡软备用。3.南瓜切小块上蒸锅蒸熟，然后趁热放入白糖搅拌均匀。4.250ml的水淀粉放入锅里煮开，离火后加入吉利丁液搅拌均匀
布丁 发布于 9年前 (2016-12-11)
中点 提拉米苏标配 手指饼干的做法 4
紫米面包在烘焙基础点心中，手指饼干一直是一个比较特殊的存在，虽然叫饼干，可是因为本身非常柔软，口感更象是海绵蛋糕，所以在很多时候不是做为饼干而单独存在的，而更多的是做为奶油慕斯类蛋糕的夹层、垫底或者围边，最常见也最经典的搭配就是提拉米苏，也
布丁 发布于 9年前 (2016-12-09)
西点 比火鸡更性感有料——面包鸡 19
用料主料：原味面包粉 200克、全麦粉 100克、牛奶 190克、黄油 20克 辅料：盐 3克、酵母 3克、鸡蛋 1个、可可粉
布丁 发布于 9年前 (2016-12-09)
西点 奶茶焦糖坚果磅蛋糕 10
用料主料磅蛋糕面糊：原味蛋糕粉 120克、奶茶 10克、鸡蛋 2个、黄油 80克、细砂糖B 80克、牛奶 20克、泡打粉 1克 辅料焦
布丁 发布于 9年前 (2016-12-09)
西点 被蛋糕惊艳到的证据 猫头鹰蛋糕 15
蛋糕材料鸡蛋 1个、细砂糖 25克、低筋粉 50克、泡打粉 1.5克、黄油 55克、蜂蜜 25克装饰材料蛋清 30克、糖霜 150克、食用色素 适量、柠檬汁 5克步骤1.先将鸡蛋和细砂糖倒一起用电动打蛋器打至鸡蛋液发白状态。2.筛入低筋粉和
布丁 发布于 9年前 (2016-12-08)
西点 清凉你的心和胃--柠檬华夫饼 11
柠檬苏打水 1、杯中放入薄荷叶、白砂糖、蜂蜜，捣碎。挤入半颗柠檬汁，放柠檬片。2、倒入苏打水。柠檬华夫饼 1、两颗鸡蛋加40g白砂糖打匀，加入12g柠檬汁和75g牛奶。2、135g低筋面粉过筛，加入25g玉米淀粉、5g泡打粉，加入1中的牛奶
布丁 发布于 9年前 (2016-12-08)