心动美食酸奶肉松蛋糕~少油版

这款肉松蛋糕光看外表就忍不住想吃一口了，看后肚子抗议的赶紧来报道哦

食材

步骤
       1. 准备材料，面粉过筛，蛋黄、蛋清分离

        2. 将酸奶和玉米油混合均匀

3. 筛入面粉搅拌均匀

4. 加入蛋黄，搅拌均匀

5.打发至蛋白出现直立小尖角

6. 加入1/3的蛋白霜至蛋黄糊中用切拌和翻拌手法搅拌均匀

7. 把搅拌好的面糊全部倒入蛋白霜中

8. 同样手法混合均匀

        9.倒入1/2的面糊入模具中，用刮刀稍稍抹平

10. 撒上自制的肉松

11. 再加入剩下的面糊，抹平表面

12. 烤箱160度45分钟

13.出炉震出热气倒扣放凉

14.用力拍模具周边，会看见蛋糕模和蛋糕体分离

15.取一个高杯，蛋糕模放杯上，模具下脱

16. 周边脱模完成，用手靠近底部向里慢推蛋糕，蛋糕脱模完成

17. 完美早餐做好了

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