好吃不上火 免烤的香浓香草布丁

蒸出来的布丁不但不上火，还超级细滑香浓，布丁可以很好满足小朋友们想吃冷饮的愿望呢。

食材：鸡蛋2个，牛奶250ml，糖30g，香草精(可选)2滴。

步骤

1 牛奶加入白砂糖微微加热，糖融化就行，千万别煮开了，会出奶皮。

2 鸡蛋打散。

3 加入牛奶，滴两滴香草精。

4 使劲搅拌均匀。香草精主要是去除蛋腥的，每天或不介意蛋腥味不放也行。

5 过筛，时间充足可过两次。

6 装入模具中，没有模具用碗就行。

7 盖上盖子。没有就扣个盘子吧。

8 上汽后8分钟就好，非常细滑，放凉后进冰箱冷藏两小时就能吃咯。

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