烘焙迷器皿 小烤箱，大学问—你了解了吗？ 2
对于烤箱的选择，应该是初入烘焙者的一大疑惑，那么在家里制作一些烘焙食品时，我们应该选用什么烤箱呢？首先呢，在家自制烘焙食品时，一般会选用家庭烤箱。但是家庭烤箱又分为台式烤箱和嵌入式烤箱。那么从以下几点来看看两者的区别吧~1、从厨房布局以及美
布丁 发布于 8年前 (2017-11-14)
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西点 美好的一天要从彩色吐司开始！ 7
【制作配方】 食材数量食材数量主料牛奶115g高筋面粉265g盐3g奶粉10g黄油20g细砂糖45g鸡蛋1个酵母4g抹茶粉5g黄金芝士粉5g红曲粉5g【制作步骤】1. 将准备好的面团材料除黄油外全部放入面包机和面20分钟
晓涛 发布于 9年前 (2016-12-20)
百科 家用烤箱清洁小妙招 做一个全能女人 2
家用烤箱清洗步骤
1.内部除污
准备好乳胶手套，然后用中性清洁剂洗刷，油垢特别重的地方，可以使用清除厨房重度油污的油污清洁用品来做重点部位的除污。
2.清理焦屑
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晓涛 发布于 9年前 (2016-11-28)
西点 烤箱版——炼乳椰蓉面包 13
食材
高粉400g、白砂糖40g、酵母6g、盐5g、纯牛奶310
晓涛 发布于 9年前 (2016-10-13)
器皿 小烤箱也有大作用 1
小烤箱也有大作用
很多烘焙新手都会出现按照配方温度烘焙，可是得到的成品要么不熟，要么已经烧焦了。作为烘焙新手的你，是否还不知道原因何在呢？
1、烤箱不分上下火怎么办？
对于很多烘焙初学者来说，在烘焙
布丁 发布于 9年前 (2016-09-28)