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西点 厉害啦！烫面也可以做戚风蛋糕~ 13

做烘焙的人都知道，戚风蛋糕细腻、柔软，人们往往用‘如云朵般的柔软’来形容它。它的柔软细腻程度，和水分和鸡蛋含量有着密切的关系。而烫面戚风，是一款高水分，高蛋量的戚风。和普通的5个蛋戚风的配方相比，烫面戚风配方里的面粉含量大大减少了，而水分、

布丁 发布于 9年前 (2017-01-12) 标签：

西点 清爽不油腻的南瓜乳酪蛋糕来啦~ 18

喜欢南瓜，颜色鲜艳，味道甘甜，但从未用它烤过蛋糕，很想尝试一下，于是就用南瓜+奶酪，烤了个南瓜乳酪蛋糕，嘿嘿，味道很不错，喜欢的你，赶紧也来尝试一下吧···食材：鸡蛋4只、奶酪250g、低筋面粉100g、南瓜100g、牛奶65ml、糖粉10

布丁 发布于 9年前 (2017-01-11) 标签：

西点 简单的小美味——字母饼干 12

原来你是我最想留住的美味，来和家人一起分享吧~食材：黄油 55克、糖霜 50克、全蛋液 25克、中筋粉 125克步骤1.黄油室温软化后加入糖粉一起打发至颜色发白。2.加入全蛋液充分打融合。3.分次筛入中筋粉用刮刀拌匀。4.再用手抓捏成团。5

布丁 发布于 9年前 (2017-01-10) 标签：

西点 简单美味的 | 酥皮红豆沙面包 14

好喜欢这个面包造型，虽然就是很普通的豆沙面包，但因为上面覆盖了一层酥皮，吃起来的口感就很不一样了。咬一口，上酥下软，中间还有豆沙馅，真的太好吃了，拍完照就一口气吃了两个。食材：高筋粉180克、糖20克、鸡蛋液20克、黄油18克、酵母1.5克

布丁 发布于 9年前 (2017-01-09) 标签：

西点 萌哒哒松鼠饼干——我就是吃货呀~ 14

 我是一只小松鼠，我的最爱是松子。妈妈说我圆嘟嘟，可是，我就是一个小馋嘴呀。森林里的树叶都落光了，松子也被隔壁呆松抢完了，外面的风雪把我冻得直哆嗦，可是洞里还没有东西过冬。萌哒哒松鼠饼干制作时间：60分钟  参考份量：1

布丁 发布于 9年前 (2017-01-09) 标签：

中点 铛铛铛！开胃小菜——西洋风彩蔬甜醋渍 12

今天不做西点，做点开胃小菜！风腌小菜，再来一碗白粥，简单而不失美好。超市里的腌菜总是少了点味道比如没有亲自去菜场精挑细选。食材：1根黄瓜、1根胡萝卜、半根白萝卜、3根尖辣椒、20克白醋、20克凉开水、40克细砂糖、3克盐步骤1.先将蔬菜都洗

布丁 发布于 9年前 (2017-01-08) 标签：