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烘焙迷

近期发表

西点 非常简单的一款海苔饼干,酥脆可口! 1

这款饼干,口感酥脆。海苔与抹茶的搭配更是十分新颖,快试试吧!食材用料:海苔碎1g、低筋面粉100g、抹茶粉1g、酵母粉1g、小苏打少量、玉米油25g、水35g、盐1g。1、将海苔碎与抹茶粉放入盆中。2、将低粉过筛放入盆中,接着将酵母、苏打粉

布丁 发布于 2小时前

西点 口感柔软诱人的牛油果马芬蛋糕 1

这款牛油果马芬蛋糕,口感湿润柔软。而牛油果营养价值丰富,非常健康美味的一款蛋糕,快试试吧!食材用料:牛油果半个、低粉120g、色拉油30g、纯牛奶55g、白砂糖30g、鸡蛋2个、泡打粉3g、白砂糖适量(加入牛油果中)。1、先将烤箱提前预热至

布丁 发布于 3天前

西点 口感湿润绵密的香蕉磅蛋糕 1

这款磅蛋糕口感湿润绵密,而香蕉的加入更让蛋糕带有浓郁的香甜口,快试试吧!食材用料:黄油80g、细砂糖70g、鸡蛋80g、香蕉75g、低筋面粉100g、泡打粉2g。糖浆:水25g、朗姆酒20g、细砂糖 20g。1、将黄油切成小块室温软化,然后

布丁 发布于 4天前

西点 口感酥松的香蕉司康,非常简单哦! 1

这款司康口感酥松,而香蕉的加入使司康带有淡淡的香甜,只是要注意香蕉要选熟透的。快试试吧!食材用料:低粉250g、黄油60g、白砂糖40g、泡打粉4g、盐1g、鸡蛋2个、香蕉泥100g。  1、将黄油切成小块,然后将其放至

布丁 发布于 5天前

西点 香蕉巧克力软欧包,口感柔软哦! 1

这款软欧包口感较为柔软,同时香蕉与巧克力的加入使面包带有淡淡的香蕉香甜与巧克力的浓郁。快试试吧!食材用料:高筋粉300克、全麦粉40g、香蕉70g、酵母3g、无糖可可粉20g、糖25g、盐4g、牛奶180g、黄油15g、牛奶巧克力20g、7

布丁 发布于 6天前

西点 口感绵润松软的玛德琳蛋糕 1

这款玛德琳蛋糕口感绵润松软,蜂蜜的加入使其香甜诱人,快试试吧!食材用料:鸡蛋2个、低粉100g、泡打粉3g、蜂蜜80g、黄油60g。1、将鸡蛋打散,将黄油加热融化,在融化后将其放到温热。2、把黄油倒入鸡蛋液中拿蛋抽搅匀。3、把低粉和泡打粉混

布丁 发布于 1周前 (06-17)

西点 口感酥松的全麦司康 1

这款全麦司康口感酥松,而表面带有的全麦粉不仅仅使口感有些独特,味道上也增添不少特色。快试试吧!食材用料:低筋面粉 100克、全麦面粉50克、细砂糖10克、盐少许、泡打粉4克、牛奶65克、黄油30克。 1、将低筋面粉、全麦面粉、糖、

布丁 发布于 1周前 (06-16)

西点 口感松软的长崎蛋糕 1

这款长崎蛋糕口感松软,与海绵蛋糕像却又有所不同,也可以说是日式的蜂蜜蛋糕,快试试吧!食材用料:鸡蛋4个、糖60g、面包粉90g、抹茶粉8g、味淋15 ml、蜂蜜 2大勺、牛奶2大勺。1、将所有材料准备好,将蛋清蛋白分离。然后将牛奶和蜂蜜调和

布丁 发布于 1周前 (06-15)

西点 口感湿润的咖啡玛德琳蛋糕 1

这款咖啡玛德琳蛋糕口感湿润绵软,而且带着淡淡的咖啡香,使其更加诱人。值得一试哦!食材用料:鸡蛋1个、细砂糖50g、香草精1/4小匙、低粉50g、咖啡粉15g、泡打粉1/4小匙、盐少许、黄油50g。1、将鸡蛋和细砂糖充分混合均匀,混合好后加入

布丁 发布于 2周前 (06-14)