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烘焙迷

近期发表

西点 口感酥松诱人的巧克力豆司康 1

这款司康口感酥松,而巧克力豆的加入,更使味道丰富了不少。食材用料:低筋面200g、高筋面50g、黄油100g、泡打粉15g、白糖40g、盐3g、牛奶65g、鸡蛋1个、巧克力豆80g、蛋清适量水一点点。1、将用细筛过滤的低筋面,高筋面,泡打粉

布丁 发布于 4天前

西点 松软可口的巧克力麦芬 1

这款巧克力麦芬,口感松软,而其松软的主要原因当然在于这款蛋糕的制作方式有些独特。所以,快跟着试试吧!食材用料:低筋面粉85克、黄油60克、可可粉2大勺、糖粉85克、鸡蛋1个、牛奶80ML、盐1/8小勺、泡打粉1/2小勺、小苏打1/4小勺。1

布丁 发布于 5天前

西点 营养又美味的蔓越莓全麦欧包 1

这款面包口感较为扎实,而且主要选用了全麦粉,使其营养又健康。最重要的是制作起来非常的简单方便,快试试吧!食材用料:水170g、橄榄油15g、红糖20g、盐2g、干酵母1/4小勺、全麦粉100g、面包粉150g、蔓越莓干45g。1、将酵母溶于

布丁 发布于 6天前

西点 口感绵密美味诱人的巧克力蛋糕 1

这款蛋糕,口感绵密而湿润,最重要的是蛋糕表层的淋酱,使蛋糕口感层次更加鲜明。而且,巧克力的香浓也是非常诱人!快试试吧~食材用料:酸奶250克、中粉305克、黄油110克、花生酱240克、蛋3个、香草香精2小勺、泡打粉1小勺、小苏打0.5小勺

布丁 发布于 7天前

西点 松软香甜的红豆沙面包卷 1

这款面包卷,口感松软,而豆沙又带着一股淡淡的豆香,而且非常香甜。快试试吧!食材用料:高筋面粉140g、红豆沙馅125g、温水80g、细砂糖20g、奶粉6g、黄油15g、酵母粉1小勺、盐1/4小勺,全蛋液适量。1、准备好各种原材料,并将粉类过

布丁 发布于 1周前 (04-15)

西点 酥松可口的香肠咸香司康 1

这款司康加入了香松与香肠,口感集酥松与绵软于一体。当做早餐也是不错的哦!快试试吧~食材用料:高筋面粉125克、黄油30克、细砂糖10克、盐1.25ml、干酵母2.5ml、全蛋液15ml、牛奶60克、火腿肠1根、香葱适量。1、将面粉与盐混合。

布丁 发布于 1周前 (04-13)

西点 香浓诱人的巧克力夹心饼干 1

这款夹心饼干,主要以巧克力为主,饼干则是添加了可可粉制成,而夹心是由巧克力与黄油制作而成。咬一口浓浓的巧克力香散在唇齿之间,让人根本停不下来!快试试吧~食材用料:低筋面粉100克、可可粉12克、黄油80克、细砂糖40克、蛋黄1个。夹心:黑巧

布丁 发布于 1周前 (04-13)

西点 松软诱人的肉松香葱纸杯蛋糕 1

这款纸杯蛋糕,口感松软,而且带有层次感。因为加入了肉松与香葱的缘故,这使得蛋糕的味道更加丰富诱人。快试试吧!食材用料:鸡蛋3个、盐少许、细砂糖30g、玉米淀粉8g、低筋面粉40g、玉米油25g、肉松适量、香葱适量。1、将烤箱提前预热至180

布丁 发布于 2周前 (04-12)

西点 小巧而诱人回味的提子司康 1

这款司康口感酥松,而在加入了提子后的司康,也更加具有了独特的口感与风味。小巧而诱人回味,快试试吧!食材用料:低筋面粉225克、黄油60克、提子干50克、白砂糖40克、盐1克、无铝泡打粉3克、全蛋液30克、牛奶50克。1、将低筋面粉、糖、泡打

布丁 发布于 2周前 (04-11)

西点 口感绵密湿润的抹茶花纹磅蛋糕 1

这款磅蛋糕,口感湿润绵密,而加入的抹茶粉更带来了淡淡的茶香。最重要的时,当蛋糕切开时,会有一种独特的惊喜感哦~快试试吧!食材用料:黄油100克、低粉90克、抹茶粉10克、蛋液100克、糖粉75克、泡打粉3克。糖水:水50克、糖10克。1、将

布丁 发布于 2周前 (04-10)