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烘焙迷

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近期发表

西点 外脆内嫩,一口一个甜蜜蜜——抹茶酥皮泡芙 6

一直在思考什么样的食物是适合联盟的，记得第一次去暴风城，它雄伟精致，矮人的啤酒屋，人类的点心房应有尽有，有一种食物想必是每个魔兽玩家第一口吃的，那就是香料面包，既然是联盟，咱就要吃的更精致一些，用抹茶酥皮做的泡芙应该很适合联盟，来一口泡芙回

布丁 发布于 9年前 (2017-01-17) 标签：

西点 经典甜点——提拉米苏蛋糕 14

提拉米苏（Tiramisu）是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点，由马斯卡邦尼奶酪、意式咖啡、手指饼干与咖啡酒/朗姆酒制成的。 提拉米苏（Tiramisu）在意文里的意思是“带我走，拉我起来”意指吃了此等美味，就会幸福得飘飘然、宛如登上仙境。食材

晓涛 发布于 9年前 (2017-01-17) 标签：

百科 切了这么多年的蛋糕竟然切错了？蛋糕的正确切法学起来！ 6

说到过节或者过生日，那当然少不了蛋糕了，问问大家在切蛋糕时，你的第一刀怎么切？切 半 径？NO！这样一块一块的切可能每一块都不均匀而且容易把裱花切坏。切 十 字？NO！因为第一刀略微有点粗暴，这么切下去底层的蛋糕就压缩了，再说啦切的乱七八糟

布丁 发布于 9年前 (2017-01-17) 标签：

西点 好吃到爆的盒子蛋糕 ！巧克力香蕉盒子蛋糕 18

最近很流行盒子蛋糕，夏天把冻奶放在盒子里也比较hold得住。想了很久怎么来做这款蛋糕，最后选择了花生酱、香蕉和巧克力的搭配，你无法想象这三种东西在一起的美妙滋味。奥利奥只是为了摆造型做装饰的哈，是不是比其他人做的盒子蛋糕都好看呢，搭配这款蛋

晓涛 发布于 9年前 (2017-01-17) 标签：

西点 独一无二的榛·芒果慕斯 独一无二的你 12

今天为大家备了一份冻甜点，让凉凉的甜意伴着您的假期惬意一夏吧！芒果的清香、慕斯的入口即化、榛子和燕麦的醇香，成就了一款绝妙的榛·芒果慕斯！是的，独一无二的榛·芒果慕斯，送给独一无二的你！材料淡奶油 230克、芒果酱 1支、巧克力裱花笔 1支

晓涛 发布于 9年前 (2017-01-16) 标签：

西点 撒娇杏仁最好命——杏仁塔 21

当杏仁被运用到杏仁塔中，其本身味如榛子的感觉被再次释放出来，慢慢地，慢慢地会吞噬你的味蕾，挑逗你的舌尖，让你无法再离开它，或许这就是杏仁塔撒娇的一种方式。都说撒娇女人最好命，其实一些美食的撒娇方式更是有的放矢，可是我们一点也不会觉得繁琐，反

布丁 发布于 9年前 (2017-01-16) 标签：

西点 最是销魂梦归处——香菇南瓜糯米糍 12

其实，听到这个“销魂”的名字，估计好多人都会说两个字——哇噻。是啊，香菇鸡汁糯米糍顾名思义就是香菇、鸡汁、南瓜与糯米将以最和谐的方式结合，从而达到色泽剔透、软硬得体、口感多层次化的效果。外表的独特又让这款美食成为很多小朋友追捧的一道风味，这

布丁 发布于 9年前 (2017-01-16) 标签：

西点 熔岩巧克力蛋糕 保证让你醉醉哒 11

浓郁的巧克力味，捎带朗姆酒浅浅的味道，给人带来一种全新的精神享受，让人顷刻沉浸在甜蜜的世界。熔岩巧克力蛋糕，似乎有一种神奇的魔法力量，总是给我们意想不到的惊喜。当我们因为一些繁琐的小事闷闷不乐、郁郁寡欢时，不如来点熔岩巧克力蛋糕，让它带给我

晓涛 发布于 9年前 (2017-01-16) 标签：

西点 甜而不腻——棋格饼干 25

说起棋格饼干，其实并不难，只是需要交错两种颜色的面团。只不过“分别擀成相同厚度和大小的面团，覆盖.再冷藏.再切条.再对叠.再冷冻.再切片”的步骤听起来让人觉得工程浩大。一种味道的饼干吃腻了之后，你一定会想尽办法让饼干口味更丰富起来。比如原味

布丁 发布于 9年前 (2017-01-16) 标签：

西点 绝对整蛊创意！蜂窝煤球蛋糕 18

这款蜂窝煤球蛋糕味道还真不错，拿来整蛊的话就更有意思了，让这款蛋 糕给平淡的生活增添点乐趣吧。蜂窝煤球蛋糕材料：鸡蛋5个、低筋粉 70克、食用竹炭粉 8克、黑芝麻 40克、全脂纯牛奶 80克、色拉油 50克、细砂糖 85克、玉米淀粉 6克步

晓涛 发布于 9年前 (2017-01-15) 标签：