烘焙迷西点 不加一滴油的——酸奶蛋糕 9
用料
蛋糕粉 70g、玉米淀粉 20g、鸡蛋 3个、浓稠
晓涛 发布于 9年前 (2016-11-09)
近期发表
百科 8大技巧，让你做的面包更柔软 3
想要做出松软可口的面包，却总是做出的口感偏硬、不够蓬松柔软，很多热爱烘焙的初学者都会被这样的问题所困扰。其实出现这些问题，一般是因为三种原因，一是因为面团没有揉好，二是因为发酵不够，三是因为烘焙过久导致水分过多蒸发。
这里
布丁 发布于 9年前 (2016-11-08)
西点 水果乳酪派——才是真正的美味又营养均衡 12
食谱配方
低筋面粉 100g、芒果 1个、黄油 40g
布丁 发布于 9年前 (2016-11-08)
百科 烘焙中产品没烤熟？你可以这样做！ 3
在烤面包或者是蛋糕的时候，辛辛苦苦的做了半天，开开心心的在烤箱前也等了几十分钟，结果拿出来之后发现蛋糕并没有完全熟透，心情一下子就沮丧了！现在来看看解决的方法吧！
蛋糕篇
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布丁 发布于 9年前 (2016-11-08)
西点 人生苦短，先吃甜点——可可奶油果仁蛋糕 26
主料
蛋糕粉 105g、可可粉 25g、鸡蛋
晓涛 发布于 9年前 (2016-11-08)
西点 像棉花般柔软的蛋糕——日式棉花蛋糕 11
食材
鸡蛋 5个、牛奶 50g、低粉 50g、玉米油 40g、绵白
晓涛 发布于 9年前 (2016-11-08)
西点 无比派，肥版奥利奥——巧克力夹心蛋糕 9
食材
鸡蛋 1个、黑巧克力 35克、无盐奶油 126克、低筋面粉
晓涛 发布于 9年前 (2016-11-08)
西点 巧克力核桃抹茶蛋糕 14
用料
原味蛋糕粉 150g、黄油 50g、泡打
布丁 发布于 9年前 (2016-11-07)
西点 杯子上的糖果屋：简单易做，瞬间高大上 11
童年时曾梦想过有一间由糖果砌成的房子，住在里面，随时都可以掰一截饼干做的椅子腿，或者敲一块冰糖做的窗户来吃。长大后，梦想终于得以实现。因为我们可以自己动手做姜饼屋了，姜饼做的房子，糖霜做的白雪。点缀大大小小的糖果。这样一个可爱的姜饼屋
布丁 发布于 9年前 (2016-11-07)
西点 能量满满——花生巧克力棒 10
用料
主料：蛋糕粉 110g、鸡蛋液&nbs
布丁 发布于 9年前 (2016-11-07)