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烘焙迷

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近期发表

西点 制作超简单 外脆内嫩脆皮炸鲜奶 9

炸牛奶外脆内软，还有浓浓的牛奶香，做起来超简单！还可以一次多做点冻在冰箱，随吃随炸，很方便呦~食材：牛奶250g，奶粉20g，砂糖30g，玉米淀粉30g，炼乳25g，脆炸粉（或低筋面粉）适量，水适量，蛋黄1个。步骤1 把牛奶、奶粉、糖、炼乳

布丁 发布于 9年前 (2017-03-23) 标签：

西点 芒果果粒满满 不用烤箱的芒果慕斯蛋糕 11

不用烤箱就能制作的芒果慕斯蛋糕，芒果果粒满满，动物性奶油香香，超级美味，快快动手吧~食材慕斯糊：芒果3个大的（约3斤多）吉利丁片20g，淡奶油250ml，牛奶50g，糖粉50g。饼底：奥利奥饼干20块，黄油40g。镜面：吉利丁片5g，芒果泥

布丁 发布于 9年前 (2017-03-23) 标签：

西点 清新低脂 超柔软的酸奶蛋糕 17

清新低脂，入口即化的酸奶蛋糕采用的是木糖醇，糖尿病人也可以吃的，如果喜欢甜品又不想过多摄入糖分就用这个替代比较好，虽然是低脂也不要一次吃多哈～食材：酸奶200g，低筋面粉45g，玉米淀粉20g，鸡蛋4个，木糖醇25g（可用细砂糖代替），黄油

布丁 发布于 9年前 (2017-03-23) 标签：

西点 惊艳你的味觉 闪电泡芙 13

听说过闪电泡芙吗？绝对惊艳到你哦！下面我们就来看看它的制作方法步骤1 泡芙皮除面粉和鸡蛋以外食材混合加热至黄油融化，液体沸腾2 筛入低粉，搅拌均匀，此时小火，将面团翻拌成烫面面团3 分次加入蛋液，边加入边搅拌4 搅拌至提起后可以拖出长长的尾

布丁 发布于 9年前 (2017-03-22) 标签：

西点 经典中的经典 橙香布朗尼蛋糕 11

经典的布朗尼蛋糕，巧克力的醇香夹杂着核桃的香味，吃一口，让人回味无穷。现在我们就来看看它的做法吧~食材蛋糕体：70%黑巧克力100g，黄油100g，蛋黄2个，糖粉20g，核桃70g，高粉45g，蛋清2个，细砂糖60g，橙皮丝25g；淋面：水

布丁 发布于 9年前 (2017-03-22) 标签：

西点 蛋糕甜甜圈 享受甜蜜的味道 10

蛋糕甜甜圈是一种用面粉、白砂糖、奶油和鸡蛋混合后经过油炸的甜食。最普遍的两种形状是中空的环状、或面团中间有包入奶油、蛋浆等甜馅料的封闭型甜甜圈。食材：蛋糕粉（或低筋粉）75克，鸡蛋75克，牛奶60克，黄油60克，细砂糖65克，泡打粉2克。步

布丁 发布于 9年前 (2017-03-22) 标签：

西点 经典甜点制作 ——抹茶千层 20

经典甜品抹茶千层制作方法出炉了，快收藏起来吧食谱配方食材数量食材数量饼皮材料鸡蛋3个牛奶600ml黄油40克抹茶粉15克低筋面粉200克白糖50克奶油夹层淡奶油400ml白糖50克制作步骤饼皮制作1.将低筋面粉与抹茶粉混合均匀。2.打入鸡蛋

晓涛 发布于 9年前 (2017-03-21) 标签：

西点 少女心爆棚 粉粉的草莓味棒棒糖蛋糕 16

棒棒糖蛋糕食材鸡蛋两个糖50克低筋面粉60克黄油25克草莓巧克力一板装饰：花型糖片适量椰蓉适量步骤1. 黄油隔水加热融化，面粉过筛。2. 全蛋装到无油无水的盆中，加入白糖。3. 用打蛋器高速全蛋打发。一直打发到蛋液变得非常蓬松、稠厚。4.

晓涛 发布于 9年前 (2017-03-21) 标签：