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烘焙迷

近期发表

西点 创新!酸奶做的饼干你吃过吗? 4

如果你喜欢吃饼干,还爱喝酸奶,那么不妨试试亲手做一做酸奶饼干,味道一定不会差哦~原料:低筋面粉110g、砂糖40g、黄油40g、纯酸奶30g、小苏打1/6小勺准备工作:黄油放置室温软化,烤盘铺上烘焙纸。烘焙过程:步骤一、低筋面粉过筛,步骤二

布丁 发布于 9年前 (2017-03-10)

西点 这个苹果派有点不一样!酥粒苹果派 12

今天介绍的酥粒苹果派跟普通的苹果派不一样哦,让你分分钟爱上它。1.把酥粒的材料全部放到碗里,用手揉搓。这里的黄油无需软化,从冰箱里拿出来,切成小丁就可以用了。2. 揉搓成这个样子就可以了,放在冰箱里冷藏,继续制作后面的。3. 把派皮的材料除

布丁 发布于 9年前 (2017-03-09)

西点 苦中的甜蜜 卡布奇诺蛋糕 13

不同于普通蛋糕的甜,甜中还带着卡布奇诺微苦的香味,一如感情之中因为那些甜蜜而忘记了困苦的片段,就像那首歌唱的,它是会让你上瘾的味道。步骤1.白巧克力,黄油和牛奶一起放个大碗里,隔热水加热并搅拌直到巧克力和黄油都融化。2.融化好后把碗拿出来,

布丁 发布于 9年前 (2017-03-09)

中点 红豆沙酥 吃完整个人都酥了 12

红豆沙酥,一款非常美味的酥皮点心,用的是健康的植物油,吃完感觉整个人都酥了~~~食材清水63g植物油107g高筋面粉270g蛋液适量红豆适量芝麻少许步骤1.水油面:清水63g+面粉150g+47g油,揉成光滑的面团,不需要揉出筋膜来的哦,这

布丁 发布于 9年前 (2017-03-09)

西点 新手也能做得好 白巧克力抹茶慕斯 26

如果你是新手,想尝试亲手做甜点,那么这款白巧克力抹茶慕斯绝对适合你!制作简单,还非常适合在这个季节享用。快快动手吧!步骤1.先做抹茶戚风。分离蛋清蛋黄,蛋清放进无水无油的干净盆中移入冰箱冷藏备用,蛋黄加入细砂糖搅拌均匀至溶解。先加入牛奶,搅

布丁 发布于 9年前 (2017-03-09)

西点 小清新 免烤的盆栽蛋糕 8

盆栽只能看,不能吃?今天就给大家推荐一款好看又好吃的盆栽蛋糕,非常适合在春天享用~还不用烤箱哦!步骤1.鱼胶片剪成小片泡入凉水软化。戚风蛋糕片成3片,用小花盆扣三个圆,修剪成大中小三个。不圆也没关系,不影响美观。2. 巧克力切小块,放入牛奶

布丁 发布于 9年前 (2017-03-08)

西点 制作最简单!翻糖米奇蛋糕 12

想自己制作蛋糕,又怕过程复杂,做不成功?那么今天这款翻糖米奇蛋糕绝对适合你,过程简单到不可思议!步骤1.蛋糕切三片 中间抹好奶油 可以加水果 然后抹平周围2. 用奶油霜把戚风蛋糕抹起来 尽量匀3. 翻糖取一块 加大红色素揉匀4. 擀成饼状

布丁 发布于 9年前 (2017-03-08)

中点 萌萌哒 东京香蕉蛋糕 13

樱花就要盛开了~在浪漫樱花季美美地吃一顿下午茶是很开心幸福的乐事。今天向大家推荐这款萌萌哒东京香蕉蛋糕超级适合作为下午茶来享用哦!步骤1.【芬芳香蕉馅做法】;准备好用料。香蕉选择放到有斑点的味道会更好。 2. 1个大约100克左右

布丁 发布于 9年前 (2017-03-08)

西点 浪漫甜蜜高颜值 火龙果布丁 8

火龙果营养丰富、功能独特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素,丰富的维生素和水溶性膳食纤维。作为一道餐后小甜点来享用再合适不过了!食材火龙果椰奶牛奶蜂蜜吉利丁粉半个240g220g2勺15g步骤1.准备材料:椰汁、牛奶、火龙果汁(榨

布丁 发布于 9年前 (2017-03-08)

西点 好吃到哭!纯手工什锦披萨 11

厚底的纯手工什锦披萨,饼底外面脆脆的,里面跟面包一样软,真的好吃到哭了!赶紧开始动手制作吧!1 将面粉,盐,糖,酵母粉放进盆里搅拌,再将油和水放一起搅拌。开始和面,揉至表面光滑,尽可能的多揉一会,十几二十分钟差不多。(水不一定要加完,不同牌

布丁 发布于 9年前 (2017-03-08)