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烘焙迷

近期发表

西点 养颜又养胃 椰奶紫薯布丁 3

椰奶紫薯布丁所属一款美食,主要原料有紫薯泥120克 牛奶100克 椰奶100克 淡奶油200克 白砂糖30克 吉利丁2片(5克/片)等,这道菜非常美味。非常适合作为餐后甜点食用哦!1.先来做紫薯层吧,紫薯洗净,上锅蒸熟,水开后大概蒸20分钟

布丁 发布于 9年前 (2017-03-07)

中点 神结合!好吃的香菇鸡汁南瓜糯米糍 10

冬天怎么少得了大南瓜呢,南瓜做成糯米糍,软软糯糯,还有点Q。再加上香菇鸡汁,别有一番风味!步骤STEP.01 南瓜去皮煮烂,再捣成泥。STEP.02 南瓜泥和100克的糯米粉一起揉成面团。STEP.03 揉好的面团分割成25克一个,馅也分割

布丁 发布于 9年前 (2017-03-07)

中点 香甜就是你!桂花南瓜糕 11

 桂花南瓜糕是以琼脂、南瓜等食材制成的一道中式美食,甜而不腻,简单易做!食材南瓜400g吉利丁片15g动物性淡奶油60g奶粉10g辅料桂花糖适量步骤1.南瓜去皮洗净切块,放入蒸锅内蒸8分钟左右。2. 吉利丁片放入冷开水里浸泡。3.

布丁 发布于 9年前 (2017-03-07)

西点 少女心爆棚!玛德琳贝壳小蛋糕 12

玛德琳蛋糕是一种法国风味的小甜点,又叫贝壳蛋糕。小巧精致,可爱又可口,萌萌哒你还不赶紧动手!步骤 1、粉类混合过筛2、蛋液砂糖混合搅拌至发白状态3、加入香草精4、加入粉类拌匀5、澄清黄油制作:用75克的1.5倍Arla爱氏晨曦黄油

布丁 发布于 9年前 (2017-03-07)

西点 甜到心里!重油蛋糕 13

重油蛋糕的甜度比一般的蛋糕要高很多,质地也比一般蛋糕要高很多,喜欢甜品的你还不快快动手!重油蛋糕重油蛋糕做法:1、黄油常温软化后用打蛋器打成羽毛状;2、加入糖粉;3、打发到体积略大;4、鸡蛋打散;5、一点一点加入黄油,每加一次都要打匀再加另

布丁 发布于 9年前 (2017-03-07)

西点 清新甜美 抹茶酥皮泡芙 16

春天到了,今天就给大家介绍一款充满春天气息的美食---外酥内软的抹茶酥皮大泡芙!还等什么,赶紧动手制作吧!食材1、酥皮部分白糖25克黄油25克低粉30克抹茶粉2克3、馅料部分(卡仕达酱) 牛奶85克 蛋黄10克 

布丁 发布于 9年前 (2017-03-06)

西点 来自面包的诱惑 港式蜂蜜厚多士 12

蛋糕店的面包诱惑吃着不过瘾?今天给大家介绍在家就能简单制作的面包诱惑,还可以和家人一起动手,别有一番风味!食材小吐司1个黄油10g蜂蜜12g冰激凌适量自己喜欢的水果适量奥利奥碎或者巧克力酱少量步骤1.将吐司去顶,从上方切出一个小一点的正方体

布丁 发布于 9年前 (2017-03-06)

西点 绝对拉风!黄金芝士虾球 8

喜欢黄金芝士虾球?在餐厅吃太贵?今天就教大家在家制作好吃的黄金芝士虾球,味道一定不比外面的差!周末在家里做给亲朋好友,绝对拉风!食材虾20只胡椒粉适量鸡蛋1个盐适量马苏里拉芝士适量面包糠适量淀粉适量步骤1.鲜虾洗净剥壳、去虾线,剁碎2. 虾

布丁 发布于 9年前 (2017-03-06)

中点 不用烤箱!时令茶点—番薯枣 22

 还在担心家里没有烤箱做不了甜点?今天就给大家介绍一款不用烤箱就能轻松搞定的茶点—番薯枣! 1.自制黑芝麻酱加入白糖搅拌均匀2.糖可以多加一点以便成型,拌好后放入冰箱冷冻半小时,让它更结实方便包裹。3. 红薯去皮,切成薄

布丁 发布于 9年前 (2017-03-06)

西点 杯装提拉米苏 2

不知道如何在家中制作好吃的杯装提拉米苏?今天就大家介绍简单的方法, 保证好吃又好看~主料:鸡蛋黄2个、细砂糖40克、牛奶25克辅料:马斯卡彭芝士200克、动物性鲜奶油120克、马萨拉酒30克、浓缩咖啡30克、手指饼干适量、可可粉适量、糖粉适

布丁 发布于 9年前 (2017-03-05)