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烘焙迷

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近期发表

西点 创意和风点心：低卡木鱼花天使蛋糕 7

还在纠结剩余的的蛋白该怎么处理？用来做天使蛋糕啊！再添加营养健康的黑芝麻，点缀些许沙拉酱和木鱼花，真的超级美味啊！！！最重要的是真的超级快手！（还不知道木鱼花是啥？）木鱼花就是将比较珍贵的深海鲣鱼多次烘烤、干燥，削成薄片，再真空或充氮保存，

布丁 发布于 9年前 (2017-02-21) 标签：

中点 白玉东坡苏 20

东坡酥，在台湾又叫“白玉东坡”，原本的馅料中使用的是卤肉，因为苏东坡爱吃——“东坡肉”，故得名东坡酥。甜中带咸、口味独特，白玉东坡苏可是风靡网络的一款油酥皮点心！还不快试试~食材(可做15个)油皮中筋面粉 190g、黄油 70g、糖粉 20

布丁 发布于 9年前 (2017-02-21) 标签：

中点 台湾咸蛋黄饼干 15

前段时间某宝卖得火热的台湾咸蛋黄饼干，配方都给你们找到啦！简直吃了就停不下来啊~主料熟咸鸭蛋黄 135g、植物油 25g、低筋面粉 50g辅料中筋面粉 220g、植物油 65g、水 95g、转化糖浆 20g、小苏打 2g步骤1.主料制作：把

布丁 发布于 9年前 (2017-02-20) 标签：

中点 蠢萌小可爱：抹茶乳酪迷你包 13

这款可爱的小面包颜色清新，外皮朴拙清香，馅料香甜浓郁，镶嵌其中的蔓越莓就像是耀眼的一抹阳光。做法也超级简单，还不试试？面团高筋面粉 300g、牛奶 165g、鸡蛋 1个、黄油 30g、砂糖 30g、奶粉 10g、盐 4g、酵母粉 4g、抹茶

布丁 发布于 9年前 (2017-02-19) 标签：