{/if}

烘焙迷

近期发表

西点 法式咸蛋糕配方 9

圣诞节刚刚过去,甜甜的蛋糕有没有吃腻呢,来一款法式咸蛋糕,中和一下你的味蕾吧~原料:高粉 50g、低粉 100g、蛋 3个;培根适量、色拉油15g、水15g、盐1g、芝士粉5g、黑胡椒5g、罗勒碎5g、泡打粉1

晓涛 发布于 9年前 (2016-12-28)

西点 法式可丽饼 来一次浪漫的约会吧 6

今天这款法式可丽饼,制作方法超级简单噢,而且很美味,快快学起来吧~【食材】无盐黄油10g、蛋2颗、白糖15g、盐1g、低筋面粉60g、鲜奶150g【做法】1.饼皮液制作:黄油先入锅子融化。容器里将蛋打入,先打匀。容器里续加入过筛的面粉,牛奶

布丁 发布于 9年前 (2016-12-28)

西点 连奢侈品都会黯然失色的闪电泡芙 17

 闪电泡芙【步骤】1.准备泡芙皮需要的配料:低筋面粉100克,牛奶140克,淡味黄油80克,糖10克,盐2克,鸡蛋170克。2.将牛奶、糖、盐和切块的黄油一起放入奶锅里。3.中火加热,使锅内的混合液体煮沸,并且黄油完全熔化。然后转

晓涛 发布于 9年前 (2016-12-28)

西点 可可年轮蛋糕 德国蛋糕之王 15

可可年轮蛋糕不仅美味漂亮,更是德国的蛋糕之王哦! 【制作材料】食材数量食材数量主料低筋面粉100g可可粉10g泡打粉1g辅料色拉油25g盐1g1鸡蛋2个牛奶120g细砂糖30g柠檬汁几滴【制作步骤】 1.准备好所需各种食

布丁 发布于 9年前 (2016-12-27)

西点 没想到你居然是葡萄啊 13

 冬天吃葡萄可能会感觉有点凉,但是下面这款立体葡萄小饼干将会是你的一个好选择!【食谱配方】食材数量食材数量主料黄油70g糖粉70g蛋液40g低筋粉172g紫薯粉5g抹茶粉3g【制作步骤】1.黄油软化后加入糖粉,搅打均匀。2.分三次

晓涛 发布于 9年前 (2016-12-27)

西点 以芒果为首的蛋糕家族来啦 28

巧克力蛋糕黑巧克力 65克、热咖啡 125 毫升、鸡蛋 2个、糖 50 克、面粉 35 克1.速溶咖啡60克加65克水,融化后冲到巧克力锅。2.中火煮,搅拌好直到重量变浓稠,放在一边。3.鸡蛋和糖用电动搅拌器,有气泡粘稠。4.然后混合面粉,

晓涛 发布于 9年前 (2016-12-27)

西点 浪漫又美丽的豆沙裱花蛋糕 18

      清新的豆沙色加上花朵的美腻动人,来把花圃搬上餐桌吧!【制作材料】鸡蛋5个幼砂糖(蛋黄)25g牛奶65克低筋面粉46g可可粉19g玉米油50g幼砂糖(蛋白)50g白醋少许白豆沙50

晓涛 发布于 9年前 (2016-12-26)

中点 焦糖杏仁脆 办公室的小点心 11

 杏仁脆做法简单,耗时短,好吃又有营养,非常适合做办公室的小点心。【制作材料】饼底低筋面粉100g全蛋液20g细砂糖20g黄油50g杏仁面杏仁片70g黄油30g细砂糖20-30g麦芽糖适量蜂蜜10-15g淡奶油30g步骤1. 做饼

晓涛 发布于 9年前 (2016-12-26)