烘焙迷中点 甜到心里的甜心紫薯糕~ 9
食谱配方紫薯 300g、牛奶巧克力 适量、酸奶、适量制作步骤1.紫薯洗净，蒸熟，备用。2.将蒸熟的紫薯去皮，压成泥。加入少量的酸奶，和成软硬合适的紫薯泥。3.此配方使用的是50g的月饼模，所以将紫薯泥等分成43g左右。4.将紫薯泥压平，包入
布丁 发布于 9年前 (2016-12-18)
近期发表
西点 章鱼小丸子面包 17
面团材料高筋粉 250克、细砂糖 25克、黄油 20克、盐 1克、奶粉 10克、酵母 3克、鸡蛋 15克、水 125克、培根 2片装饰夹心材料肉松 适量、沙拉酱 适量、海苔片 0.5片、木鱼花 适量制作1.将解冻后的培根用厨房纸把水吸干。2
布丁 发布于 9年前 (2016-12-18)
西点 牛奶法国面包 7
材料高筋面粉 270克、低筋面粉 30克、糖 25克、盐 2克、酵母 3克、蛋液 50克、牛奶 150克、橄榄油 30克、表面装饰用面包粉 少许制作过程：1.所有材料一起揉成光滑富有弹性的面团。2.28度左右环境下发酵约1小时，至手指按压不
布丁 发布于 9年前 (2016-12-18)
西点 想吃甜点，又没有烤箱？试试这招，再也不用出去买啦！ 5
对于一个真吃货而言：没有吃不到，只有想不到，没有烤箱，照样任性吃甜品！芒果慕斯用料：芒果 250G、牛奶 50G、淡奶 200G、戚风蛋糕 1片、鱼胶片 4片（2.5G一片）、细砂糖 10G做法：1、鱼胶片用冷水浸泡至软
晓涛 发布于 9年前 (2016-12-17)
中点 奶油小方 好吃到极致的美味 11
香滑软软质感娇嫩的“奶油小方”，淡淡的奶香味口感软滑溢香配上薄薄的椰蓉，很纯的奶香味，入口冰冰地在嘴里慢慢化开，香浓美味不腻,简直太好吃啦！！！食材纯牛奶 280克、淡奶油 200克、椰浆 120克、冷水 80克、细砂糖 70克、鱼胶粉 2
晓涛 发布于 9年前 (2016-12-17)
西点 超级简单的鲜果面包布丁 3
食材鸡蛋、红心火龙果、芒果、草莓、猕猴桃、吐司片、白砂糖、淀粉、果酱做法1、将水果和吐司切块备用。2、将两只鸡蛋打好，加入适量一小勺淀粉搅匀。3、将牛奶和鲜奶油倒入锅中，按自己的品味加适量糖再加热至沸腾，离火左右轻摇几下，再分次倒入蛋液中，
晓涛 发布于 9年前 (2016-12-17)
西点 经典开心果蛋糕 23
开心果蛋糕（12个量）配方杏仁粉 250克、糖粉 250克，无盐黄油 250克、开心果酱 120克、全蛋 6个、牛奶巧克力 250克、果仁 50克、融化的无盐黄油 50克（用于涂抹模具）制作过程1、准备好全部的原料，烤箱预热至160℃/16
晓涛 发布于 9年前 (2016-12-16)
西点 圣诞节系列之萌萌哒圣诞老人杯子蛋糕 9
主料鸡蛋 220克、砂糖 95克、低筋粉 120克、黄油 30克、牛奶 50克、香草精 几滴辅料淡奶油 250克、砂糖 20克、绿色素 几滴、草莓 几个、黑芝麻 几粒、装饰糖珠 适量做法步骤1. 全蛋加砂糖边隔水加热边高速打散，待蛋液温度略
晓涛 发布于 9年前 (2016-12-16)
西点 不用烤箱的芒果慕斯杯轻松做 10
准备材料（以下配方为3只慕斯杯为例）1、芒果去蒂切丁150g、动物奶油150g、矿泉水80g、细砂糖45g、吉利丁片1片（5g）,另准备装饰用的芒果丁适量，薄荷叶3片。2、将吉利丁片剪成碎片浸泡在40g矿泉水中软化待用。3、将150g芒果丁
布丁 发布于 9年前 (2016-12-16)
中点 甜品来啦~港式草莓班戟的做法 22
班乾皮： 蛋黄 2个、低筋蛋糕粉 45g 、纯牛奶 125g、细砂糖 10g 、黄油 15g馅料： 淡奶油 200g、细砂糖 20g 、草莓 适量做法步骤1. 将草莓用淡盐水泡一会，洗干净，然后沥干备用。
布丁 发布于 9年前 (2016-12-16)