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烘焙迷

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近期发表

西点 蓝色天空 海洋之风鸡尾酒冻 6

眼看天气越来越热，这时如果能来一杯能让人静下心来的饮品就再好不过了，那么这款海洋之风鸡尾酒冻，绝对是首选~食材：蓝色，绿色鸡尾酒各1瓶，鱼胶片三片，柠檬数片，装饰糖珠，椰蓉少许。步骤1 鱼胶片以1片半对应一瓶的比例。先将鱼胶片冷水泡软，再放

布丁 发布于 9年前 (2017-04-05) 标签：

中点 传说中的超赞广东甜品小吃 糖不甩 6

如意果又名糖不甩，是广东地区汉族传统名点，属于粤菜甜点。口感绝对是酥滑香甜、醒胃而不腻、味香四溢、老少咸宜，是汤圆的孪生兄弟，加姜汁特别祛寒正气，做法还比较简易，味道绝对很赞哦~食材：糯米粉100g，红糖，白糖，花生8～15粒。步骤1 干锅

布丁 发布于 9年前 (2017-04-05) 标签：

西点 生日蛋糕系列樱桃冻芝士 免烤哦 9

没有烤箱也能在家亲自动手做蛋糕，樱桃配芝士，赶快学起来~食材：奶油奶酪125g，淡奶油100g，糖20g，奥利奥碎屑50g，黄油20g，樱桃酱100g，酸奶100g，吉利丁2片，杏仁片适量。步骤1 奥利奥打碎，黄油隔水融化混合饼干在模具底部

布丁 发布于 9年前 (2017-04-05) 标签：

中点 快手早餐系列 营养美味的私家卷饼 9

早餐又要吃得饱，还得吃得好，营养均衡。你可以随心所欲加你喜欢吃的配料进去。想吃啥，就卷啥~食材:饼皮2张,鸡蛋2个,番茄1个,培根4条,生菜4片,番茄酱少许,黑胡椒,芝士粉.步骤1 把饼皮放在不粘锅里煎软2 打入一个鸡蛋，搅匀并翻面3 煎到

布丁 发布于 9年前 (2017-04-04) 标签：

西点 超柔软口感的吐司是如何炼成的 9

超柔软口感的吐司，还不快动手试试~食材：汤种（卡仕达酱），蛋黄20g，糖10g，牛奶65g，高粉15g，主面团，高粉250g，糖30g，水100g，盐3g，即发干酵母4g，黄油15g。步骤1 汤种材料，混合搅匀，然后小火加热，并且用打蛋器不

布丁 发布于 9年前 (2017-04-03) 标签：

西点 完美的搭配芒果芝士杯 9

喜欢芒果的你绝对不容错过，芒果加上香浓的芝士，让人赞不绝口的甜品~食材:芒果果肉140g,奶油奶酪114g,淡奶油98g,牛奶42g,细砂糖32g,柠檬汁适量,鱼胶片1片。步骤1 准备好所有材料2 将芒果果肉，奶油奶酪，牛奶，细砂糖，柠檬汁

布丁 发布于 9年前 (2017-04-03) 标签：

西点 口水流一地 巧克力熔岩蛋糕 8

熔岩巧克力蛋糕（法语：fondant au chocolat，意为“融化的巧克力”），或称岩浆巧克力蛋糕（法语：moelleux au chocolat，意为“湿润的巧克力”），在美国别名小蛋糕（法语：Petit Gâteau），是一道法式

布丁 发布于 9年前 (2017-04-02) 标签：

西点 自制奶香玉米棒 超好吃 7

自制奶香玉米棒,制作简单，味道绝对不会比外面差哦~食材：玉米2根，牛奶250ml，黄油20g，白糖20g，清水适量。步骤1 准备材料。2 将玉米棒洗净，切成小段，放入锅中，倒入纯牛奶。3 倒入清水直至没过玉米(我用的是直径16cm的奶锅，倒

布丁 发布于 9年前 (2017-04-01) 标签：