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烘焙迷

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近期发表

西点 真真假假分不清 是猕猴桃？还是饼干？ 9

这款猕猴桃饼干样子好Q啊好可爱啊，旁边放一只猕猴桃仿佛可以以假乱真呢？哈哈食材：黄油 150g、糖粉 100g、鸡蛋 1个、低粉 275g、玉米淀粉 5g、可可粉 5g、抹茶粉 5g、黑芝麻适量步骤1. 所有材料准备好称重备用，黄

晓涛 发布于 9年前 (2017-01-10) 标签：

西点 烘焙界的爆款——波浪抹茶蛋糕卷 18

最近在浏览各种蛋糕卷的时候，突然被这款波浪抹茶蛋糕卷给惊艳到，造型是“圣诞树桩蛋糕”的改造版，外表是＂树桩蛋糕卷＂，用了抹茶粉，没了浓浓的圣诞味，但却有了份春天的感觉！食材：蛋糕胚 ：鸡蛋 4个、玉米油 40g、温牛奶 50g、盐 少许、白

晓涛 发布于 9年前 (2017-01-10) 标签：

西点 简单美味的 | 酥皮红豆沙面包 14

好喜欢这个面包造型，虽然就是很普通的豆沙面包，但因为上面覆盖了一层酥皮，吃起来的口感就很不一样了。咬一口，上酥下软，中间还有豆沙馅，真的太好吃了，拍完照就一口气吃了两个。食材：高筋粉180克、糖20克、鸡蛋液20克、黄油18克、酵母1.5克

布丁 发布于 9年前 (2017-01-09) 标签：

西点 冬季的能量使者【扁桃仁巧克力球】 15

桃之夭夭，灼灼其华。漫山遍野的桃花最是浪漫和梦幻。如果在这样的寒冬想要追忆那样的浪漫，何不让桃仁的味道带你回到那个活力的时节。扁桃仁巧克力球参考份量：12个 制作时间：50分钟简单食材：1个柠檬、225克扁桃仁粉、80克细砂糖、1个鸡蛋、1

晓涛 发布于 9年前 (2017-01-09) 标签：

西点 萌哒哒松鼠饼干——我就是吃货呀~ 14

 我是一只小松鼠，我的最爱是松子。妈妈说我圆嘟嘟，可是，我就是一个小馋嘴呀。森林里的树叶都落光了，松子也被隔壁呆松抢完了，外面的风雪把我冻得直哆嗦，可是洞里还没有东西过冬。萌哒哒松鼠饼干制作时间：60分钟  参考份量：1

布丁 发布于 9年前 (2017-01-09) 标签：

西点 杏仁薄片 简简单单吃到美味~ 8

杏仁薄片有着酥松香脆的口感，其香甜四溢的味道让人不禁产生一种甜美幸福的感觉。在西方，杏仁薄片是最为常见的甜点之一，也是日常生活中的必备小零食。如果你偏爱杏仁那么可以酌情多放点，当然也不可贪多以免影响了整体口感。制作时，一定要记得用细砂糖，这

晓涛 发布于 9年前 (2017-01-09) 标签：

西点 把你的味蕾交给我吧——女巫手指饼干 11

 这款女巫手指饼干绝对是耗材少，做法简单，而且味道好吃，关键气场也灰常强大，哈哈，这个可以有….简单来说，这款手指饼干其实就是黄油饼干啦，吃起来香酥可口，再加上一粒大杏仁绝对有点眼之效，真的是美味又好玩哦！材料配方：黄油 66克、

晓涛 发布于 9年前 (2017-01-09) 标签：

中点 铛铛铛！开胃小菜——西洋风彩蔬甜醋渍 12

今天不做西点，做点开胃小菜！风腌小菜，再来一碗白粥，简单而不失美好。超市里的腌菜总是少了点味道比如没有亲自去菜场精挑细选。食材：1根黄瓜、1根胡萝卜、半根白萝卜、3根尖辣椒、20克白醋、20克凉开水、40克细砂糖、3克盐步骤1.先将蔬菜都洗

布丁 发布于 9年前 (2017-01-08) 标签：

西点 换个模具换个心情 | 皇冠戚风蛋糕 12

同样都是戚风蛋糕，她的造型就那么让人留恋，就像一个贵妇安静的坐在那里，无视你的存在，也正因为这种感觉，深深的吸引我了！食材：低筋粉100克、小米面20克、牛奶85克、玉米油65克、鸡蛋6个、白糖70克辅料：柠檬汁5~7滴、盐一小捏步骤1.&

晓涛 发布于 9年前 (2017-01-08) 标签：